Aguacate sorpresa

Aguacate sorpresa
El aguacate sorpresa es un entremés fácil de preparar y además delicioso, para servir como acompañante en una cena familiar o un almuerzo ¡no dejes de probarlo!
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Ingredientes
  1. 1 aguacate
  2. Film de cocina transparente
  3. Aceite
  4. 1 huevo
  5. 3 lonchas de bacon
Instrucciones
  1. Pica el aguacate a la mitad de arriba hacia abajo
  2. Retira la cascara del aguacate
  3. En un vaso coloca el film transparente y úntale un poco de aceite
  4. Coloca el huevo en el film transparente
  5. Saca el filma con el huevo y amárralo para que este quede dentro
  6. Colócalo en agua hirviendo hasta que se cocine
  7. Saca el huevo cocido del film
  8. Coloca el huevo cocido dentro del aguacate y une las mitades
  9. Envuelve el aguacate con el bacon
  10. Freír el aguacate envuelto con el bacon hasta que este dorado
  11. ¡degusta de tu aguacate sorpresa!
Notas
  1. Cocer el huevo hasta que la clara se torne blanca pero no por mucho tiempo para que no se derrita el film transparente, puede que sea necesario retirar un poco de pulpa del aguacate para que el huevo cocido quepa.
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