Bocaditos de merluza a la romana con puré de calabaza

Bocaditos de merluza a la romana con puré de calabaza
Los Bocados de merluza a la romana con puré de calabaza son una deliciosa receta perfecta para cualquier ocasión. En Chef Club España te invitamos a prepararlos ¡Manos a la obra!
Califica esta receta
Imprimir
Ingredientes
  1. 125gr de harina
  2. 1 yema de huevo
  3. 125cc de cerveza
  4. ½ pizca de sal
  5. Pimienta negra
  6. 1 clara de huevo
  7. ½ pizca de sal
  8. 800gr de filet de merluza
  9. ½kg de calabaza
  10. 1 cucharada de azúcar
  11. 1,5L de aceite de girasol
  12. Sal
  13. Perejil
  14. Limón
Instrucciones
  1. En un recipiente vierte la harina y la yema de huevo
  2. Adiciona la cerveza, la sal y la pimienta negra
  3. Mezcla
  4. En un recipiente aparte añade la clara de huevo
  5. Adiciona la sal y bate
  6. Añade a la mezcla anterior
  7. Vierte en la mezcla el Filet de merluza
  8. En una olla agrega la calabaza y el azúcar
  9. Cocina y retira
  10. En una olla agrega el aceite de girasol
  11. Freír la merluza a 150°C
  12. Retira cuando doren
  13. Agrega sal
  14. En un plato vierte la calabaza
  15. Adiciona la merluza
  16. Añade perejil y limón
  17. ¡Listo!
Notas
  1. Esta receta nos ha quedado de rechupete, tus amigos y familiares disfrutaran un montón de su delicioso sabor. En Chef Club España te animamos a preparar estar deliciosa receta ¡Coméntanos tu experiencia!
Chef Club https://www.chefclub.es/

Únete a la comunidad Chef Club España

Ahora que has logrado preparar la Receta Bocaditos de merluza a la romana con puré de calabaza, es hora de que los disfrutes junto a quienes quieras, esto te convierte en todo un profesional, coméntanos como te ha ido con esta receta.

También te podría gustar...

Deja tu comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies