Croquetas de patata rellenas de queso

Croquetas de patatas rellenas de queso
Les debo confesar que me he vuelto adicto a las croquetas. Luego de preparar estas croquetas de patatas rellenas de queso no me han quedado ganas de probar otra receta. Si queréis saber de qué trata, sigue leyendo y les muestro la receta.
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Ingredientes
  1. Perejil
  2. Ajo
  3. Cebolla
  4. 300gr de carne picada
  5. Tomate concentrado
  6. Mostaza
  7. 5 patatas
  8. 1 huevo
  9. 50gr de harina
  10. Sal y pimienta al gusto
  11. Queso
  12. Aceite vegetal
Instrucciones
  1. Corta en trozos pequeños el perejil, el ajo y la cebolla
  2. Freirás todo en una cacerola con aceite vegetal
  3. Agrega la carne picada, el tomate concentrado, la mostaza y cocinalo
  4. En un cazo con agua hirviendo, echad las patatas ya peladas
  5. Cuando estén listas, sácalas y colocadlas en un envase
  6. Echales a las papas el huevo, la harina, sal y pimienta
  7. Tritura y mezcla hasta crear una especie de puré de patatas
  8. Toma el queso y cortalo en tiras
  9. Agarra una porción de puré de patatas del tamaño de vuestra mano y rellénalo con la carne y una tira de queso
  10. Colocale otra porción arriba y asegura los bordes
  11. Fríe en aceite vegetal hasta que dore.
  12. Sirve como lo desees.
  13. ¡Buen provecho!
Notas
  1. Estas croquetas de patatas rellenas de queso son de otro nivel. Debes preparar la receta para que entiendas de qué les estoy hablando. Puedes agregarle al relleno vuestro toque personal, les aseguro que no podrás dejar de probarlas. Prepara la receta y cuéntanos en los comentarios que tal os fue.
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Ahora que has logrado preparar la receta es hora de que la disfrutes junto a quienes quieras, preparar Croquetas de patata rellenas de queso convierte en todo un profesional, coméntanos como te ha ido con esta receta.

 

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