Croquetas con Pollo y Verduras

Croquetas con Pollo y Verduras
Las Croquetas con Pollo y Verduras son un delicioso canapé muy fácil de preparar y que podrás degustar como bocadillo de media tarde o como bocadillo en una reunión social ¡disfrutalos!
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Ingredientes
  1. 6 cucharadas de mantequilla
  2. 1 pechuga de pollo
  3. ½ cebolla
  4. 1 zanahoria
  5. ¼ de taza de chicharos
  6. harina
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. 2 tazas de leche
  10. Huevos batidos
  11. Pan molido
Instrucciones
  1. Coloca a derretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento
  2. Adiciona la pechuga de pollo picada
  3. Agrega la cebolla
  4. Añade la zanahoria picada en cuadritos
  5. Agrega los chicharos
  6. Añade 6 cucharadas de mientras revuelves
  7. Agrega sal al gusto
  8. Agrega pimienta al gusto
  9. Adiciona la leche
  10. Mezcla homogéneamente hasta espesar
  11. Coloca en una bandeja onda
  12. Refrigera durante una hora
  13. Con la ayuda de una cuchara toma una porción
  14. Pasa la porción por harina
  15. Luego pasa la porción por los huevos batidos
  16. Posteriormente pásala por el pan molido
  17. Freír hasta dorar
  18. ¡disfruta de tus croquetas con pollo y verduras!
Notas
  1. Para pasar la mezcla por la harina, los huevos y el pan molido ayúdate con solo con las manos, será más fácil de manipular. Disfruta esta y otras deliciosas recetas en Chef Club España
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