Cuernitos coloridos

Cuernitos coloridos
Esa es una receta deliciosa, los cuernitos coloridos son para todos aquellos que quieran disfrutar de un rico postre.
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Ingredientes
  1. 170ml de leche entera
  2. 170ml de agua
  3. 170gr de harina
  4. 45gr de azúcar
  5. 12gr de sal
  6. 6gr de levadura
  7. 40gr de mantequilla sin sal
  8. Colorante comestible en gel (rojo, naranja, verde, azul, morado)
  9. 275gr de mantequilla sin sal
Instrucciones
  1. En un bol vierte leche, agua y harina
  2. Añade azúcar, sal, levadura y mantequilla sin sal
  3. Mezcla y amasa
  4. Separa en dos partes
  5. Divide una de ellas, en 5 partes iguales
  6. Agrega colorante diferente a cada una de las partes
  7. Lleva a reposar dos horas a temperatura ambiente
  8. Expande la masa que no tiene colorante
  9. Lleva a enfriar toda la noche
  10. Retira la masa expande y agrega mantequilla sin sal
  11. Dobla la masa y expande con ayuda de un rodillo
  12. Vuelve a doblar y refrigera por 30 minutos
  13. Retira, expande y retira el exceso de harina
  14. Congelar 30 minutos
  15. Corta la masa de colores en 2 partes cada una y estira
  16. Une cada tira con ayuda de agua intercalando los colores y expande con ayuda de un rodillo
  17. Coloca arriba de la masa sin colorante y expande
  18. Corta en triángulos y enrolla cada uno
  19. Cubre y deja reposa dos horas a temperatura ambiente
  20. Barniza con huevo batido
  21. Hornea a 200° 20-25 minutos
  22. ¡A disfrutar!
Notas
  1. No olvides comentarnos tu experiencia Chef Club.
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Ahora que has logrado preparar la Receta de los Cuernitos coloridos, es hora de que los disfrutes junto a quienes quieras, esto te convierte en todo un profesional, coméntanos como te ha ido con esta receta.

 

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