Cúpula de Salmón y Aguacate

Cúpula de salmón y aguacate
La Cúpula de salmón y aguacate es un rico tentempié muy fácil y rápido para preparar, pero no deja de ser exquisito y desde chef club España te invitamos a degustar.
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Ingredientes
  1. 6 lonchas de salmón
  2. Film transparente de cocina
  3. Aceite
  4. 3 huevos
  5. 3 aguacate
  6. 50 g de queso fresco
  7. Lima
  8. Pan de molde
Instrucciones
  1. Coloca las lonchas de salmón dentro de 3 boles cubriendo la superficie de estos
  2. Coloca el film transparente sobre un vaso y con la ayuda de una brocha agrégale un poco de aceite
  3. Coloca el huevo sobre el film y ciérralo
  4. Cocinar durante 4 minutos en agua caliente
  5. Coloca los huevos dentro del bol con el salmón
  6. Coloca los aguacates en un bol
  7. Adiciona el queso fresco
  8. Agrega un poco de sumo de lima
  9. Tritura uniformemente
  10. Agrega un poco de aguacate triturado en el bol con el salmón
  11. Coloca una rebanada de pan de molde sobre cada bol y córtalo circular a la medida del bol
  12. Voltea y retira el bol
  13. Adorna con un poco de ralladura de lima
  14. ¡Disfruta de tu cúpula de salmón y aguacate!
Notas
  1. Asegúrate de que las lonchas de salmón cubran toda la superficie del bol para que al retirar el bol estas cubran todo el relleno. Para esta y otras deliciosas recetas visítanos en chef club España
Chef Club https://www.chefclub.es/
Cúpula de Salmón y Aguacate, una excelente opción para la cena, compartenos como te quedó.

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