Delicioso gratin de papa

Delicioso gratín de papa
¿No te provoca hoy almorzar algo delicioso? Qué tal si preparas el Delicioso gratín de papa? Seguro te encantará, es encanta
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Ingredientes
  1. 4 papas
  2. Mantequilla ¼ de taza
  3. Sal a gusto
  4. Pimienta al gusto
  5. 1 taza de Crema para batir
  6. 1 pizca de Nuez moscada
  7. 1 diente de ajo
  8. 1 rama de tomillo
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta a gusto
  11. 1 taza de crema para batir
  12. 1 pizca de nuez moscada
  13. 1 diente de ajo
  14. 1 rama de tomillo
  15. 1 yema de huevo
  16. ¾ de taza de queso cheddar
  17. 1 cucharada de perejil
Instrucciones
  1. Pela las papas, córtalas en cuadros.
  2. Llévalas al microondas por 4 minutos.
  3. Licua las papas y en un bol las mezclaras con la mantequilla, sal y pimienta.
  4. En una sartén verteremos la crema para batir, la nuez moscada, 1 diente de ajo y tomillo.
  5. Salpimentamos y hervimos a fuego alto por 2 minutos.
  6. Añadimos la yema de huevo.
  7. Extraemos las ramas de tomillo.
  8. En una taza refractaria, colocamos el puré de papas de forma uniforme.
  9. Encima del puré utilizaremos la salsa bechamel.
  10. Añadimos queso cheddar.
  11. Llevamos al horno por 20 minutos a 200ºc
  12. Decoramos con perejil
  13. ¡A disfrutar!
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