Esferas de chocolate sabor ferrero rocher

Esferas de chocolate sabor ferrero rocher
Los momentos buenos se vuelven más especiales cuando se disfrutan con un Ferrero Rocher, y que mejor que aprender a preparar estas deliciosas Esferas de chocolate sabor ferrero rocher. El día de hoy Chef Club España te traemos la receta ¡Vamos a prepararla!
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Ingredientes
  1. 80gr de azúcar
  2. 1 cucharada de agua
  3. 125gr de avellanas
  4. 40gr de barquillo de helado
  5. 20gr de chocolate con leche
  6. 90gr de chocolate
  7. 30gr de nutella
  8. 30gr de avellanas
  9. 100ml de nata
  10. 2 cucharaditas de nata caliente
  11. 1 hoja de gelatina
  12. 90gr de avellana
  13. Chocolate con leche
Instrucciones
  1. En un sarten caliente vierte la azúcar el agua y las avellanas
  2. Mezcla dejando cocinar
  3. Deja enfriar
  4. Tritúralas y aparta
  5. En un tazón vierte el barquillo de helado y tritura
  6. Agrega 80gr de la mezcla recientemente preparada
  7. Adiciona el chocolate con leche
  8. Mezcla
  9. En una bandeja extiende y corta en pequeños círculos
  10. Refrigerar
  11. Derrite el chocolate
  12. Unta en un molde el chocolate derretido y refrigera
  13. Repite el procedimiento
  14. En otro tazón agrega la nutella
  15. Adiciona 30gr de avellana triturada y aparta
  16. En un recipiente agrega la nata
  17. Bate hasta montar
  18. Agrega el resto de la primera mezcla preparada
  19. En una taza vierte la nata caliente y agrega la gelatina
  20. Adiciona a la mescla
  21. Llena el molde para chocolates hasta la mitad con la mezcla
  22. Añade una cucharada de la mezcla de avellanas y nutella en el medio
  23. Y termina de rellenar con la mezcla recién preparada
  24. Tapa con el chocolate cortado en círculos
  25. Refrigera por 3 horas
  26. ¡A degustar!
Notas
  1. Decora con chocolate con leche y avellanas, sigue el procedimiento paso a paso. En Chef Club España tenemos para ti esta y otras deliciosas recetas ¡No te olvides de comentarnos tu experiencia!
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Ahora que has logrado preparar la Receta de las Esferas de chocolate sabor ferrero rocher, es hora de que los disfrutes junto a quienes quieras, esto te convierte en todo un profesional, coméntanos como te ha ido con esta receta.

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