Gyros casero de pollo

Gyros caseros de pollo
Esta preparación es perfecta para esos días de picnic entre amigos una compañía un tanto más romántica, chef club España esperamos que con nuestras recetas te motives a seguir cocinando con el corazón ¡Qué esperas a cocinar!
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Ingredientes
  1. 2 tazas de yogurt griego
  2. ¼ de jugo de limón
  3. ¾ de aceite de oliva
  4. 1 cucharada de sal
  5. 1 cucharada de ajo picado
  6. 1 cucharada de cilantro
  7. 1 cucharada de paprika
  8. 1 cucharada de comino
  9. ½ cucharada de pimentón
  10. 1 cucharada de canela
  11. 1 cucharada de pimienta
  12. 1 pepino
  13. 2 tazas de yogurt griego
  14. 1 cucharada de ajo picado
  15. ¼ taza de jugo de limón
  16. 2 cucharadas de eneldo
  17. 2 cucharadas de perejil
  18. Sal y pimienta
  19. 1 cebolla
Instrucciones
  1. En un tazón añade yogurt, jugo de limón, aceite
  2. Sal, ajo, cilantro, paprika, comino, pimentón, canela, pimienta
  3. Revuelve todo hasta que quede una salsa homogénea
  4. Con ayuda de papel film y un maso
  5. Aplana los muslos de pollo
  6. Vierte sobre el pollo lo revuelto
  7. Cubrir y refrigerar por 1 hora
  8. Coloca una servilleta sobre un tazón
  9. Rallar un pepino sobre la servilleta
  10. Exprimir la servilleta para escurrir el pepino
  11. En un embace con yogurt adiciónale el pepino
  12. Ajo picado, jugo de limón, eneldo, perejil, sal y pimienta
  13. Mezclar bien
  14. Llevar a refrigerar por 30 minutos
  15. Corta una cebolla de la parte superior e inferior
  16. Dejando el centro
  17. Con un palillo atraviesa el centro de la cebolla
  18. Para usar como base sobre una bandeja con papel vegetal
  19. Apila los muslos atravesándolos con el palillo
  20. Lleva al horno 200°C por 1 ½ - 2 horas
  21. Sirve con la mezcla como acompañante
  22. ¡buen provecho!
Notas
  1. Puedes acompañar con ensaladas y muchísimos tipos de panes, en Chef Club España te ayudaremos mostrándote muchas recetas en las cuales te sientas inspirado ¡comenta tu experiencia!
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