Lasagna de Ratatouille

Lasagna de ratatouille
Esta receta te dará como resultado una muy increíble y deliciosa lasangna de vegetales. Chef Club España te enseñará a preparar Lasagna de ratatouille, te tenemos miles de recetas para que mejores en la gastronomía ¡a cocinar!
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Ingredientes
  1. 1 cebolla
  2. 3 pimientos
  3. 4 dientes de ajo
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. 1 berenjena
  7. 2 calabacines amarillos
  8. 2 calabacines
  9. 350 gramos de pasta de tomate
  10. 1 cucharada de orégano
  11. 1 cucharada de tomillo
  12. 800 gramos de jitomates picados
  13. 850 gramos de queso ricotta
  14. ½ taza de queso mozzarella
  15. ¼ taza de albahaca
  16. ¼ taza de perejil
  17. 1 huevo
  18. 2 berenjenas
  19. 2 calabacines amarillos
  20. 2 calabacines
  21. 6 jitomates
  22. 2 dientes de ajo
  23. 2 cucharadas de tomillo
  24. 2 cucharadas de aceite de oliva
  25. Pasta de lasagna
Instrucciones
  1. Ubica en un sarten ya picados
  2. Cebolla, pimientos, ajo
  3. Salpimentar y mezclar
  4. Agregue ya picados en cuadritos
  5. 1 berenjena, 2 calabacines amarillos, 2 calabacines
  6. Añade pasta de tomate, orégano, tomillo, sal, pimienta
  7. Revuelve todo
  8. Vierte 800 gramos de jitomate picado
  9. Hervir a fuego lento por 30 minutos
  10. En un bol con queso ricotta
  11. Añádele mozzarella, albahaca, perejil, 1 huevo
  12. Salpimentar y mezclar todo
  13. En un embace coloca
  14. 2 berenjenas, 2 calabacines amarillos, 2 calabacines, 6 jitomates
  15. Adiciónale sal, pimienta, ajo, tomillo, aceite de oliva
  16. Agitar todo
  17. En un molde para lasagna
  18. Vierte un poco de vegetales hervidos
  19. Formando la primera capa cubre con fideos de lasagna
  20. Luego coloca una capa de la mescla de quesos
  21. Después posicione las rodajas condimentadas
  22. Para formar otra capa
  23. Repita el proceso dejando como última capa las rodajas
  24. Lleva al horno 200°C por 30 minutos
  25. ¡a servir! ¡buen provecho!
Notas
  1. Le puedes acompañar con pan tanto tostado o como más prefieras. Desde Chef Club España te ayudamos a realizar increíbles platillos para tus amistades o familiares ¡cuéntanos tu resultado!
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