Paletas de Cheesecake de limón

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Paletas de Cheesecake de limón

 9 Galletas Graham
 ¼ cup Coco Rallado
 6 tsp Mantequilla
 400 g Queso Crema
 1 ½ cups Azúcar Glass
 1 tsp Ralladura de Limón
 2 tsp Extracto de Vainilla
 ½ cup Crema para batir
 8 Paletas de Helado
 Crema Batida

1

Para la base de galletas, en un triturador colocar 9 galletas Graham y colocar a triturar. pasar a un bol y agregar ¼ taza de coco rallado, 6 cucharadas de mantequilla derretida, pasar a un molde y aplastar bien.

2

Para el cheesecake, agregar en un bol 400 gr de crema batida, ½ de azúcar glass, 1 cucharada de ralladura de limón, 2 cucharadas de jugo de limón, una cucharada de extracto de vainilla, ½ taza de crema para batir, batimos hasta integrar todos los ingredientes. pasar al molde con galletas y distribuir por toda la superficie.

3

Llevar al congelador durante 30 min

4

Retirar del congelador y desmontar del molde.

5

Colocar paletas de helado en los costados.

6

Adornar con crema batida y aplicar un poco de ralladura de limón.

7

Congelar durante 4 horas y listo.

Ingredients

 9 Galletas Graham
 ¼ cup Coco Rallado
 6 tsp Mantequilla
 400 g Queso Crema
 1 ½ cups Azúcar Glass
 1 tsp Ralladura de Limón
 2 tsp Extracto de Vainilla
 ½ cup Crema para batir
 8 Paletas de Helado
 Crema Batida

Directions

1

Para la base de galletas, en un triturador colocar 9 galletas Graham y colocar a triturar. pasar a un bol y agregar ¼ taza de coco rallado, 6 cucharadas de mantequilla derretida, pasar a un molde y aplastar bien.

2

Para el cheesecake, agregar en un bol 400 gr de crema batida, ½ de azúcar glass, 1 cucharada de ralladura de limón, 2 cucharadas de jugo de limón, una cucharada de extracto de vainilla, ½ taza de crema para batir, batimos hasta integrar todos los ingredientes. pasar al molde con galletas y distribuir por toda la superficie.

3

Llevar al congelador durante 30 min

4

Retirar del congelador y desmontar del molde.

5

Colocar paletas de helado en los costados.

6

Adornar con crema batida y aplicar un poco de ralladura de limón.

7

Congelar durante 4 horas y listo.

Paletas de Cheesecake de limón

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