Pastel de chocolate relleno de cookies and cream

Pastel de chocolate relleno de cookies and cream
El chocolate es un delicioso dulce que proviene del cacao. Es utilizado en un sinfín de recetas, tanto dulces o saladas. El día de hoy te enseñaremos a hacer un delicioso pastel de chocolate relleno de cookies and cream.
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Ingredientes
  1. 450 gr de queso crema
  2. 100 gr de azúcar
  3. 1 cdta de vainilla
  4. 1 caja de mezcla de pastel de chocolate
  5. 8 galletas Oreo
  6. 225 gr de chocolate
  7. 480 ml de crema espesa
Instrucciones
  1. En un bol, colocar el queso crema y agregar el azúcar y la vainilla. Mezclar con una cuchara hasta que quede homogéneo. Reservar.
  2. Preparar la caja de mezcla de pastel de chocolate y verter la mitad en un molde con forma de rosca.
  3. Con ayuda de una cuchara para helado, colocar 8 bolas de la preparación de queso crema rodeando el centro del molde.
  4. Colocar 1 galleta Oreo sobre cada bola de crema. Verter el resto de la preparación de pastel de chocolate y llevar al horno a 180°C durante 40 minutos.
  5. Retirar del horno y dejar reposar sobre una rejilla en una bandeja.
  6. En un pequeño bol colocar el chocolate y la crema espesa, calentar en microondas hasta que derrita.
  7. Esparcir el chocolate derretido sobre el pastel de chocolate, servir y disfrutar.
Notas
  1. A tus invitados les encantará este delicioso postre de pastel de chocolate relleno de cookies and cream, seguro que quedarán con ganas de más. Te invitamos a comentarnos tu experiencia realizando esta receta.
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