Pastel de Galletas

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Pastel de Galletas

 1 ½ cups Harina
 2 tsp Cocoa
 1 cup Galleta oreo en polvo
 2 tbsp Polvo para hornear
 2 tsp Sal
 3 Huevos
 1 cup Vainilla
 1 cup Crema ácida
 ½ cup Mantequilla Derretida
 4 pt Queso crema para el Betún
 1 cup Mantequilla
 ¼ cup Azúcar Glass

1

Precalienta el horno a 180°C.

2

Con ayuda de un colador agregar en un bol harina, la cocoa, el polvo de galletas, el polvo para hornear y sal.

3

En una batidora, batir los huevos con azúcar hasta blanquear, agrega vainilla y crema ácida y bate hasta incorporar. Añadir poco a poco los secos y la mantequilla. Batir durante 5 min

4

Verter la preparación sobre un molde para pastel previamente engrasado, hornear por 25 min, dejar enfriar.

5

Batimos el queso crema con la mantequilla, polvo de galletas y el azúcar glass hasta que esté cremosa.

6

Cortar el bizcocho en 3 partes iguales y coloca betún entre las capas de pastel.

7

Cubrir el pastel con más betún y decorar con rosetones y galletas en trozos. Espolvorea galletas molidas en el centro y en la base del pastel. Refrigerar 20 min

8

¡A disfrutar!

Ingredients

 1 ½ cups Harina
 2 tsp Cocoa
 1 cup Galleta oreo en polvo
 2 tbsp Polvo para hornear
 2 tsp Sal
 3 Huevos
 1 cup Vainilla
 1 cup Crema ácida
 ½ cup Mantequilla Derretida
 4 pt Queso crema para el Betún
 1 cup Mantequilla
 ¼ cup Azúcar Glass

Directions

1

Precalienta el horno a 180°C.

2

Con ayuda de un colador agregar en un bol harina, la cocoa, el polvo de galletas, el polvo para hornear y sal.

3

En una batidora, batir los huevos con azúcar hasta blanquear, agrega vainilla y crema ácida y bate hasta incorporar. Añadir poco a poco los secos y la mantequilla. Batir durante 5 min

4

Verter la preparación sobre un molde para pastel previamente engrasado, hornear por 25 min, dejar enfriar.

5

Batimos el queso crema con la mantequilla, polvo de galletas y el azúcar glass hasta que esté cremosa.

6

Cortar el bizcocho en 3 partes iguales y coloca betún entre las capas de pastel.

7

Cubrir el pastel con más betún y decorar con rosetones y galletas en trozos. Espolvorea galletas molidas en el centro y en la base del pastel. Refrigerar 20 min

8

¡A disfrutar!

Pastel de Galletas

Disfruta de esta deliciosa receta en casa con tu familia

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