Patatas Explosivas

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patatas explosivas

 Patatas
 Aceite de Oliva
 Sal y Pimienta
 Huevos
 Jamón Cocido
 Cebolla Roja
 Perejil
 Mozzarella Rallada

1

Para las patatas, colocar varias patatas en una bandeja para hornear, agregar un poco de aceite de oliva sobre ellas, un poco de sal y pimienta y llevar al horno durante 45 min a 170 grados.

2

Retirar del horno y cortar una rodaja de cada patata como una tapa, ahora con una cuchara retirar el centro de la patata y colocar en un bol.

3

Para el relleno, en un bol agregar huevos y añadir el centro de las patatas que retiramos anteriormente, agregar jamón cocido en trocitos, cebolla roja picada, perejil y batimos hasta integrar todos los ingredientes.

4

Agregar el relleno dentro de las patatas cocidas, colocar dentro de una bandeja de vidrio, agregamos un poco de queso mozzarella y llevamos al horno durante 10 min a 170 grados.

Ingredients

 Patatas
 Aceite de Oliva
 Sal y Pimienta
 Huevos
 Jamón Cocido
 Cebolla Roja
 Perejil
 Mozzarella Rallada

Directions

1

Para las patatas, colocar varias patatas en una bandeja para hornear, agregar un poco de aceite de oliva sobre ellas, un poco de sal y pimienta y llevar al horno durante 45 min a 170 grados.

2

Retirar del horno y cortar una rodaja de cada patata como una tapa, ahora con una cuchara retirar el centro de la patata y colocar en un bol.

3

Para el relleno, en un bol agregar huevos y añadir el centro de las patatas que retiramos anteriormente, agregar jamón cocido en trocitos, cebolla roja picada, perejil y batimos hasta integrar todos los ingredientes.

4

Agregar el relleno dentro de las patatas cocidas, colocar dentro de una bandeja de vidrio, agregamos un poco de queso mozzarella y llevamos al horno durante 10 min a 170 grados.

Patatas Explosivas

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