Pizza de Coliflor saludable

Pizza de coliflor saludable
La coliflor es un vegetal increíblemente versátil y nutritivo. Agrégale a tu pizza ese fresco toque y prepara la pizza de coliflor saludable.
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Ingredientes
  1. 1 coliflor
  2. ½ papa
  3. 150ml salsa de jitomate
  4. 2 rebanadas de jamón cocido
  5. 40g de mozzarella rallado
  6. 40g de rúcula
  7. 10 aceitunas negras
  8. Sal y pimienta
  9. Albahaca
Instrucciones
  1. Cortar la coliflor en varios pedacitos y llevar a la sartén para cocinar, agregándole algo de agua. Luego le echamos sal y pimienta al gusto, mientras se cocina.
  2. Cuando esté bien cocida debe sacarse el coliflor de la sartén, colocarse en algún pedazo de tela que sirva para cubrir toda la coliflor y así poder exprimirla. Obtendremos una masa.
  3. Aplastar un poco la masa en un cuenco, agregar una papa ya hervida y un huevo crudo y albahaca para luego mezclarlo.
  4. Expandiremos nuestra masa en una bandeja para introducirla en el horno a 180°C por 30 minutos.
  5. Al sacarla del horno, vierte en ella el jitomate. Colócale el jamón de pavo, el queso mozzarella rallado, las aceitunas.
  6. Llévala al horno a 180°C por 7 minutos.
  7. Finalmente, decórala con la rúcula y disfruta.
Notas
  1. Aliméntate sanamente y siempre con buena sazón. te invitamos a comentar que opinas sobre la pizza de coliflor saludable.
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Ahora que has logrado preparar la receta de pizza de coliflor saludable, es hora que los disfrutes junto a quienes quieras, esto te convierte en todo un profesional, coméntanos cómo te ha ido con esta receta.

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