Mini canelones fritos

Los mini canelones fritos es una de las recetas que desde chefclubespaña recomendamos preparar y disfrutar, ¡fácil y deliciosa!

 10 canelones
 1 calabacín
 Coppa
 250 g de ricota
 Cebollino
 Bolsa de plástico hermética
 Harina de trigo
 2 huevos
 Pan rallado
 Aceite vegetal
 Salsa de tomate

1

Cocer los canelones durante 10 minutos

2

Cortar el calabacín en tiras y colocar las tiras dentro de los canelones

3

En un bol, mezclar la ricota, la coppa y el cebollino

4

Agregar la mezcla dentro de la bolsa hermética y cortar una de las puntas para que nos quede en forma de manga

5

Rellenar los canelones con la mezcla

6

Pasar los canelones por harina

7

Sumergir los canelones en huevos previamente batidos

8

Pasarlos canelones humedecidos por pan rallado

9

Freír los canelones en aceite vegetal durante 2 minutos

10

Servir con salsa de tomate

11

Listos para degustar y disfrutar

Ingredients

 10 canelones
 1 calabacín
 Coppa
 250 g de ricota
 Cebollino
 Bolsa de plástico hermética
 Harina de trigo
 2 huevos
 Pan rallado
 Aceite vegetal
 Salsa de tomate

Directions

1

Cocer los canelones durante 10 minutos

2

Cortar el calabacín en tiras y colocar las tiras dentro de los canelones

3

En un bol, mezclar la ricota, la coppa y el cebollino

4

Agregar la mezcla dentro de la bolsa hermética y cortar una de las puntas para que nos quede en forma de manga

5

Rellenar los canelones con la mezcla

6

Pasar los canelones por harina

7

Sumergir los canelones en huevos previamente batidos

8

Pasarlos canelones humedecidos por pan rallado

9

Freír los canelones en aceite vegetal durante 2 minutos

10

Servir con salsa de tomate

11

Listos para degustar y disfrutar

Mini canelones fritos

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