Origami sabroso

Les cuento que la cultura oriental llama mi atención, especialmente el origami. Es divertido para mí crear figuras en papel. Pero se me ha ocurrido intentarlo en la cocina y he creado un origami sabroso. Acompáñenme y les muestro de que se trata.

 1 hojaldre
 150gr de queso philadelphia
 45gr de azúcar
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 Ralladura de limón
 Mermelada de frambuesa
 16 frambuesas
 1 huevo

1

Despliega el hojaldre y con ayuda de una regla, elimina los bordes curvos.

2

Teniendo ya el hojaldre con una forma cuadrada, corta en cuatro piezas

3

Aparte, en un bol, agrega el queso, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón

4

Bate hasta tener una mezcla consistente

5

Toma un cuadro de hojaldre y coloca una cucharada de mezcla en el centro

6

Añade una cucharada de mermelada de frambuesa sobre la mezcla

7

Corta el cuadro de hojaldre en las esquinas, de modo que se formen cuatro triángulos

8

Coloca cuatro frambuesas En el centro de los triángulos

9

Dobla hacia adentro la esquina izquierda de los triángulos hasta formar un molinillo

10

Repite el proceso con lo demás cuadros de hojaldre

11

Con ayuda de una brocha, rocía los molinillos con huevo

12

Hornea a 180ºC durante 20 minutos

13

Sirve

14

¡A disfrutar!

Ingredients

 1 hojaldre
 150gr de queso philadelphia
 45gr de azúcar
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 Ralladura de limón
 Mermelada de frambuesa
 16 frambuesas
 1 huevo

Directions

1

Despliega el hojaldre y con ayuda de una regla, elimina los bordes curvos.

2

Teniendo ya el hojaldre con una forma cuadrada, corta en cuatro piezas

3

Aparte, en un bol, agrega el queso, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón

4

Bate hasta tener una mezcla consistente

5

Toma un cuadro de hojaldre y coloca una cucharada de mezcla en el centro

6

Añade una cucharada de mermelada de frambuesa sobre la mezcla

7

Corta el cuadro de hojaldre en las esquinas, de modo que se formen cuatro triángulos

8

Coloca cuatro frambuesas En el centro de los triángulos

9

Dobla hacia adentro la esquina izquierda de los triángulos hasta formar un molinillo

10

Repite el proceso con lo demás cuadros de hojaldre

11

Con ayuda de una brocha, rocía los molinillos con huevo

12

Hornea a 180ºC durante 20 minutos

13

Sirve

14

¡A disfrutar!

Origami sabroso

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