Tarta arcoirirs

Es posible que el nombre de esta receta les haga referencia a un postre. No es así. Hoy les presentaré una rica tarta arcoíris echa con pimientos, mozzarella y otros deliciosos ingredientes. Seguid leyendo y les muestro la receta.

 4 Pimientos
 Mozzarella
 2 Hojaldre
 Huevo
 4 lonjas de jamón

1

Toma los pimientos y cortalos en julianas

2

Ahora, toma la mozzarella y rebanala

3

Aparte, toma un hojaldre y con ayuda de una regla, elimina los bordes curvos

4

Con ayuda de una brocha rocía con huevo los bordes del cuadrado de hojaldre

5

Agrega el jamón y coloca la mozzarella sobre este

6

Echa sal y pimienta al gusto

7

Aparte, toma otro hojaldre y colocalo en una hoja de arroz

8

Luego de haber eliminado los bordes curvos, corta en tiras

9

Toma una de las tiras de los extremos y colócala de forma perpendicular a las otras tiras

10

Tomarás las tiras de hojaldre pares y las doblarás hacia la tira perpendicular

11

Coloca las tiras de pimiento en paralelo con la tira de hojaldre perpendicular

12

Nuevamente coloca las tiras pares en su sitio

13

Repite el proceso con las tiras impares hasta crear una especie de tejido con el pimiento

14

Coloca tiras de hojaldre a los bordes

15

Sigue este tejido de pimiento sobre el hojaldre con jamón y mozzarella

16

Retira el papel de arroz del hojaldre tejido

17

Con una brocha, rocía el hojaldre con huevo

18

Hornea a 200ºC durante treinta (30) minutos

19

Decora con albahaca

20

Sirve al gusto

21

¡Buen provecho!

Ingredients

 4 Pimientos
 Mozzarella
 2 Hojaldre
 Huevo
 4 lonjas de jamón

Directions

1

Toma los pimientos y cortalos en julianas

2

Ahora, toma la mozzarella y rebanala

3

Aparte, toma un hojaldre y con ayuda de una regla, elimina los bordes curvos

4

Con ayuda de una brocha rocía con huevo los bordes del cuadrado de hojaldre

5

Agrega el jamón y coloca la mozzarella sobre este

6

Echa sal y pimienta al gusto

7

Aparte, toma otro hojaldre y colocalo en una hoja de arroz

8

Luego de haber eliminado los bordes curvos, corta en tiras

9

Toma una de las tiras de los extremos y colócala de forma perpendicular a las otras tiras

10

Tomarás las tiras de hojaldre pares y las doblarás hacia la tira perpendicular

11

Coloca las tiras de pimiento en paralelo con la tira de hojaldre perpendicular

12

Nuevamente coloca las tiras pares en su sitio

13

Repite el proceso con las tiras impares hasta crear una especie de tejido con el pimiento

14

Coloca tiras de hojaldre a los bordes

15

Sigue este tejido de pimiento sobre el hojaldre con jamón y mozzarella

16

Retira el papel de arroz del hojaldre tejido

17

Con una brocha, rocía el hojaldre con huevo

18

Hornea a 200ºC durante treinta (30) minutos

19

Decora con albahaca

20

Sirve al gusto

21

¡Buen provecho!

Tarta arcoirirs

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